Producenci
Wyszukiwarka
32,99 zł
Cena regularna:
39,99 zł
Zaloguj się
MOYO Kakao Ceremonialne z Kongo 200 g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
MOYO Kakao Ceremonialne z Kongo 200 g
- 100% naturalna masa kakaowa
- Pochodzenie: Demokratyczna Republika Konga
- Produkowane w rodzinnej, wielopokoleniowej manufakturze
- Tradycyjne metody zbierania, fermentacji i suszenia ziaren
- Intensywny, głęboki smak i wyrazisty aromat
- Ręcznie formowane sztaby kakao
Informacje o produkcie:
MOYO to kakao ceremonialne pochodzące z niewielkiej plantacji położonej w regionie Północnego Kiwu w Demokratycznej Republice Konga. Tropikalny klimat, górzysty teren, żyzne gleby oraz bogata naturalna roślinność tworzą charakterystyczne warunki dla uprawy kakaowca.
Produkcja odbywa się w rodzinnej, wielopokoleniowej manufakturze z wykorzystaniem tradycyjnych metod zbierania, fermentacji i suszenia ziaren. Kakao wyróżnia się intensywnym, głębokim smakiem, naturalną goryczką oraz wyrazistym aromatem wynikającym z pochodzenia ziaren.
MOYO ma lekko porowatą strukturę i oferowane jest w postaci ręcznie formowanej sztaby o masie 200 g. Bezpośrednia współpraca z lokalną manufakturą pozwala zachować kontrolę nad pochodzeniem surowca oraz jakością kolejnych partii produktu.
Wartość odżywcza:
| Wartość odżywcza | w 100 g |
| Wartość energetyczna | 2620 kJ / 630 kcal |
| Tłuszcz | 53 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 32 g |
| Węglowodany | 24 g |
| - w tym cukry | 0,5 g |
| Błonnik | 15 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0,02 g |
Składniki:
100% masa kakaowa.
Kontrola jakości:
Każda partia produktu podlega kontroli laboratoryjnej w Polsce. Badania obejmują parametry mikrobiologiczne, w tym pleśnie, drożdże i Salmonella, oznaczenie zawartości metali ciężkich oraz analizę obecności mykotoksyn, w tym aflatoksyn i ochratoksyny A (OTA).
Sposób przygotowania:
Na jedną porcję użyć 20–30 g kakao. Kakao rozdrobnić i dodać do około 200 ml wody lub napoju roślinnego. Podgrzewać, mieszając, do momentu rozpuszczenia. Według własnych preferencji można dodać przyprawy lub posłodzić.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem i obcymi zapachami. Naturalny nalot tłuszczowy może wystąpić na powierzchni i nie wpływa na jakość produktu.
Informacje o produkcie:
Kraj pochodzenia: Demokratyczna Republika Konga
O marce MOYO
MOYO powstało z pasji do kakao i fascynacji jego pochodzeniem. Marka współpracuje bezpośrednio z niewielką, rodzinną manufakturą w Demokratycznej Republice Konga, dzięki czemu zna drogę swojego kakao od miejsca uprawy aż po gotowy produkt.
Nazwa MOYO oznacza „Serce” i nawiązuje zarówno do miejsca pochodzenia kakao, jak i ludzi, którzy je tworzą.